С 9 по 13 января 2018 года на базе МОБУ Караидельская СОШ № 1 Государственным унитарным предприятием учебно-курсовой комбинат общественного питания РБ  были проведены курсы повышения квалификации для поваров образовательных учреждений Караидельского района. Обучение провела преподаватель ГУП УКК ОП РБ  Балыбердина Людмила Гарриевна.

  Во время  курсов были  проведены теоретические и практические занятия в виде тренингов; приготовлены детские, диетические блюда,  а также мясные, рыбные, овощные, сладкие  блюда,  блюда башкирской, русской кухни. Людмила Гарриевна  показала мастер-классы по карвингу, по оформлению и подаче блюд, сервировке обеденных, банкетных столов.

   После  обучения повара сдали экзамен. Сначала все сотрудники прошли тестирование, а потом  сдали практическую часть экзамена.  Для этого они приготовили по 2 блюда - одно детское блюдо и одно блюдо из общественного питания. Экзамен принимала сама Балыбердина Л.Г. , а также комиссия в составе председателя - Султанова К.А., начальника отдела образования, членов комиссии – Назмутдиновой З.К., заместителя начальника отдела образования,  Нурисламовой Г.Р., технолога ОО, Ильясова Р.М., директора МОБУ Караидельская СОШ № 1. Повара постарались, приготовили блюда по всей технологии, при этом красиво оформили свои блюда, и в итоге все справились с экзаменом.

   После экзамена состоялось торжественное вручение свидетельств о повышении квалификации. Всего прошли обучение 77  поваров. Из них 3 человека подтвердили 3 разряд, 8 человек - 4 разряд, 6 человек - 6 разряд. 6 поваров получили 3 разряд,  17- 4 разряд, 25 – 5 разряд и 12 – 6 разряд. 

   Огромную благодарность выражаем начальнику отдела образования  Султанову К.А. за помощь в организации и финансировании курсов, директору ГУП  УКК ОП РБ Нигматуллину Р.Ю., преподавателю ГУП УКК ОП РБ Балыбердиной Л.Г. и директору МОБУ Караидельская СОШ № 1 Ильясову Р.М.